Notre équipe de torréfacteurs est au salon jusqu'au 30th Avril. Les produits de notre boutique seront indisponibles pendant cette période. Merci de votre patience et désolé pour tout inconvénient.

Our roastery team are on exhibition till 30th of April. Products from our shop will be unavailable for this period. Thank you for your patience and apologize for any inconvenience.

LuMassa

16,99  42,99 

Arômes de baies et de chocolat, de prunes, de cerises et de fleurs avec une légère acidité et un goût délicat

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Description

Ce mélange combine des cafés éthiopiens et kényans pour des résultats remarquables. Le bouquet d’arôme de deux grains de café différents ne laissera indifférent aucun amateur de café.

Ce café provient d’Adado, situé dans le village de Shara, woreda, ou district de Guanga, région de Yirgacheffe. Le café a le même nom que la tribue locale « Adado« . Dans ce café, vous pouvez sentir le goût des pêches et des abricots, ainsi que des notes d’agrumes et de fleurs. Le processus d’emballage naturel complète le profil typique du café rincé avec une beauté et même un éclat caché.

L’usine de café de Gatuya est l’une des stations de lavage du café contrôlée par la New Murarandia Farmers Cooperative Society et comprend environ 3 500 petits producteurs. Chaque agriculteur possède environ 15 à 13 hectares de terres et fournit du café vert à l’usine.

Fiche technique

Poids 1 kg
Dimensions 8 × 14 × 39 cm
MARQUE

Coffee Ritz Arabica

PAYS

L'Éthiopie, Le Kenya

RÉGION

Muranga, Yirgacheffe

FERME

Adado, Gatuya Coffee Factory

TRAITEMENT

lavé, nature

ALTITUDE

1800 m, 1900 m

CORPS DU CAFE

riche

TORRÉFACTION

Moyenne

ARÔME

Baies, Caramel, Chocolat, Épicé, Noix

ACIDITÉ

faible

SCORE SCA

86, 87

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